Consumenten willen eerlijkheid van merken, vooral als het gaat om voedsel. In het VK verwachten mensen duidelijke informatie over wat ze eten, hoe het wordt gemaakt en waarom bepaalde methoden worden gebruikt. Dit geldt vooral voor nieuwe voedseltechnologieën zoals Gecultiveerd Vlees, dat echt vlees is dat is gekweekt uit dierlijke cellen zonder dieren te fokken of te slachten.
Hoewel 79% van de Britse consumenten zich bewust is van Gecultiveerd Vlees, zou slechts 28% overwegen het te eten. Bezorgdheid over veiligheid (53%) en de "onnatuurlijke" aard ervan (49%) overheersen, ondanks de potentiële voordelen zoals het verbeteren van het dierenwelzijn en het verminderen van milieuschade. Transparantie is de sleutel tot het overbruggen van deze vertrouwensbreuk.
Dit is waar merken zich op moeten richten:
- Duidelijke etikettering: Benadruk goedkeuringen van regelgevende instanties, ingrediënten en allergeninformatie.
- Eenvoudige uitleg: Gebruik toegankelijke taal om uit te leggen hoe Gecultiveerd Vlees wordt gemaakt.
- Consistente communicatie: Vermijd gemengde boodschappen op verpakkingen, websites en marketing.
-
Educatieve middelen: Platforms zoals
Cultivated Meat Shop helpen consumenten het proces en de voordelen te begrijpen.
Eerlijke communicatie stelt consumenten in staat om weloverwogen beslissingen te nemen, waardoor scepsis verandert in vertrouwen.
Consumentenattitudes in het VK ten opzichte van gekweekt vlees: Bewustzijn, Acceptatie en Zorgen
Consumentenbezorgdheden over gekweekt vlees
Zorgen over Veiligheid, Ethiek en Natuurlijke Aard
In het VK uit ongeveer 85% van de consumenten zorgen over gekweekt vlees, waarbij veiligheid en de perceptie dat het "onnatuurlijk" is vaak bovenaan de lijst staan [1]. Deze zorgen komen grotendeels voort uit onzekerheden over hoe het wordt geproduceerd en ethische dilemma's die verband houden met het kweken van vlees uit cellen.
Het idee van onnatuurlijkheid kan een instinctieve afkeer oproepen. Onderzoek benadrukt hoe gevoelens van walging vaak fungeren als een beschermende reactie tegen waargenomen risico's.
"De waargenomen natuurlijkheid van gekweekt vlees beïnvloedt de acceptatie zowel direct als indirect, via opgeroepen walging."
– Michael Siegrist, Professor, ETH Zürich [7]
Een andere bron van onzekerheid ligt in de vraag of gekweekt vlees dezelfde allergenen kan triggeren als traditioneel vlees [1]. Bovendien inspecteert meer dan 60% van de wereldwijde consumenten nauwkeurig de ingrediëntenlabels vanwege groeiende scepsis over productadditieven [5]. Ondanks deze zorgen zegt slechts 16–41% van de Britse consumenten open te staan voor het proberen van gekweekt vlees - een aantal dat de afgelopen jaren niet veel is veranderd [1].
Deze aarzeling benadrukt een breder probleem: het overbruggen van de vertrouwenskloven in nieuwe voedselinnovaties.
De Vertrouwenskloven in Nieuwe Voedselcategorieën
Er is een duidelijke kloof tussen bewustzijn en acceptatie als het gaat om Gecultiveerd Vlees. Veel van deze vertrouwenskloven komen voort uit het gevoel van consumenten dat ze disconnected zijn van het voedselsysteem. Vertrouwen in de regulerende toezicht speelt hier een sleutelrol; 23% van de terughoudende Britse consumenten zegt dat ze misschien overtuigd zouden kunnen worden om Gecultiveerd Vlees te proberen als ze vertrouwden dat het goed gereguleerd was [6]. Echter, velen zijn zich er niet van bewust dat Gecultiveerd Vlees strenge FSA-veiligheidsevaluaties moet ondergaan voordat het op de Britse schappen kan verschijnen [2].
Hoewel 59% van de consumenten de potentiële voordelen erkent - zoals verbeterd dierenwelzijn en verminderde milieu-impact - worden deze positieve aspecten vaak overschaduwd door aanhoudende veiligheidszorgen [1][4].Transparante communicatie over hoe gekweekt vlees wordt gemaakt en de veiligheidsmaatregelen die zijn genomen, kan helpen om deze vertrouwenskloven te dichten. Zoals eerder besproken, zijn eerlijkheid in branding en het empoweren van consumenten met duidelijke, toegankelijke informatie cruciale stappen om vertrouwen en blijvend vertrouwen in deze opkomende voedselcategorie op te bouwen.
Hoe Transparantie Consumentenvertrouwen Opbouwt
Transparantie en Veiligheidsperceptie
Als het gaat om gekweekt vlees, speelt goedkeuring door de regelgeving een cruciale rol in het opbouwen van consumentenvertrouwen. Officiële validatie van organisaties zoals de Food Standards Agency (FSA) heeft veel meer gewicht voor consumenten dan labels zoals "slachtrijvrij" of "niet-GMO" [1]. In feite is vertrouwen in regelgeving een van de sterkste indicatoren of iemand overweegt om gekweekt vlees te proberen [1].
In oktober 2024 kondigde de FSA een £1 aan.6 miljoen financieringstoename van het Engineering Biology Sandbox Fund. Deze financiering zal een programma ondersteunen dat in maart 2025 van start gaat, gericht op het waarborgen dat Cultivated Meat-producten voldoen aan veiligheidsnormen voordat ze in de Britse winkels komen [1]. Door open te zijn over dit rigoureuze regelgevingsproces, pakt de FSA de vertrouwensbreuk aan, en toont aan dat onafhankelijke experts deze producten grondig evalueren.
Transparantie stopt niet bij goedkeuring van de regelgeving. Het duidelijk uitleggen van het doel en de oorsprong van elk ingrediënt helpt om zorgen over overmatige verwerking te bestrijden [5]. Het bieden van dit niveau van detail bouwt voort op veiligheidsvalidatie, waardoor consumenten de kennis krijgen die ze nodig hebben om zich gerustgesteld te voelen.
Consumenten Controle Geven Door Informatie
Het moderne voedselsysteem laat mensen vaak voelen dat ze weinig controle hebben over wat ze consumeren. Eerlijke en toegankelijke informatie kan dat veranderen.Wanneer consumenten begrijpen wat er in hun voedsel zit en waarom, voelen ze zich zekerder bij het maken van keuzes - vooral met iets zo nieuws als Gecultiveerd Vlees [3][5].
Deze duidelijkheid is essentieel, gezien het feit dat 82% van de wereldwijde consumenten wil dat etiketten op gezondheids- en welzijnsproducten eenvoudiger en gemakkelijker te begrijpen zijn [5]. Transparantie gaat niet alleen om het opsommen van ingrediënten; het gaat om het presenteren van informatie op een manier die gemakkelijk te begrijpen is. Platforms zoals
Niet alle hulpmiddelen voor transparantie resoneren echter even goed. Veel consumenten vinden QR-codes en complexe volgsystemen onhandig of onbetrouwbaar [5].In plaats daarvan blijkt eenvoudige etikettering op de verpakking, gecombineerd met toegankelijke online bronnen, effectiever te zijn in het opbouwen van vertrouwen.
Consistentie en Ethische Waarden
Vertrouwen hangt niet alleen af van veiligheid en duidelijke informatie - het hangt ook af van hoe consistent merken hun ethische waarden communiceren. Voor Gekweekt Vlees zijn eigenschappen zoals duurzaamheid en verminderde milieu-impact "geloofwaardige eigenschappen." Dit zijn kwaliteiten die consumenten niet kunnen verifiëren via smaak of uiterlijk; ze vertrouwen op het woord van het merk [9]. Dit maakt consistentie in de boodschap absoluut essentieel. Door openlijk ethische zorgen aan te pakken, zoals het verminderen van milieuschade, kunnen merken verbinding maken met consumenten die duurzaamheid en dierenwelzijn prioriteren.
De uitdaging ligt echter in het bewijzen van authenticiteit.Inconsistente of vage communicatie kan gemakkelijk leiden tot scepsis, waarbij consumenten een merk als winstgedreven in plaats van doelgedreven beschouwen. Zoals benadrukt door de Journal of Business Economics:
"Wat consumenten weten over een bedrijf kan hun reacties op de producten van het bedrijf beïnvloeden"
– Journal of Business Economics [8]
Merken die consequent hun ethische verplichtingen communiceren - via verpakkingen, websites en sociale media - kunnen een betrouwbaarheid opbouwen die zich uitstrekt tot onobserveerbare kwaliteiten zoals veiligheid en kwaliteit [8]. De groeiende erkenning door consumenten van de ethische en milieuvriendelijke voordelen van Cultivated Meat [1] biedt een kans.Transparante en consistente communicatie over deze waarden kan helpen om bewustzijn om te zetten in acceptatie, en legt de basis voor praktische strategieën die transparante branding nog verder versterken.
Praktische Strategieën voor Transparante Branding
Duidelijke en Eerlijke Etikettering
Transparantie begint met de verpakking. Het gebruik van beschrijvende termen zoals "gekweekte kip" of "gekweekt rundvlees" zorgt ervoor dat consumenten precies weten wat ze kopen. Etiketten met "celgekweekt" of "celcultuur" helpen deze producten te onderscheiden van traditioneel op de boerderij grootgebracht of grasgevoerd vlees [1][10].
Het is essentieel dat etiketten duidelijk vermelden dat het product is gemaakt van echte dierlijke cellen en allergeninformatie verstrekken. Dit is bijzonder belangrijk gezien het feit dat ongeveer 2,3% van de U.S. bevolking allergisch is voor zeevruchten [10].
Het prominent weergeven van goedkeuringsstempels van regelgevende instanties, zoals die van de Food Standards Agency (FSA), wekt vertrouwen. Consumenten hechten vaak meer waarde aan deze officiële goedkeuringen dan aan claims zoals "slachtrijvrij" of "koolstofneutraal" [1]. In februari 2025 introduceerde de FSA een Cell-Cultivated Products Sandbox Programme ter waarde van £1,6 miljoen om duidelijke veiligheids- en etiketteringsnormen in Groot-Brittannië vast te stellen [2]. Het benadrukken van dit toezicht stelt consumenten gerust over de veiligheid en kwaliteit van producten.
Vermijd het uitsluitend vertrouwen op QR-codes om belangrijke details over te brengen. Hoewel ze handig lijken, beschouwen veel consumenten ze als obstakels of een manier om informatie te verbergen [5]. Belangrijke details - zoals ingrediënten en productiemethoden - moeten direct zichtbaar zijn op de verpakking, aangezien meer dan 60% van de wereldwijde consumenten etiketten controleert op dergelijke informatie [5].
Buiten de verpakking helpt duidelijke communicatie over hoe gekweekt vlees wordt geproduceerd om verwarring te elimineren.
Het uitleggen van het productieproces in eenvoudige taal
Het woord "lab" kan een perceptie van onnatuurlijkheid of verminderde veiligheid creëren, hoewel gekweekt vlees wordt geproduceerd in voedselveilige faciliteiten, niet in laboratoria [1][11]. Het gebruik van herkenbare analogieën, zoals het beschrijven van productie faciliteiten als "brouwerij-achtig", maakt het proces vertrouwd en benaderbaar [12].
Eenvoudige uitleg werkt het beste. Verdeel het productieproces in gemakkelijk te volgen stappen: cellen isoleren van dieren, ze laten groeien in een voedingsrijke omgeving, en ze vervolgens oogsten voor voedsel [2].Deze stapsgewijze benadering benadrukt hoe het proces verschilt van traditionele landbouw zonder consumenten te overweldigen met technische taal.
Context is even belangrijk. Het kaderen van gekweekt vlees als de volgende stap in de evolutie van voedselproductie - vergelijkbaar met hoe landbouw de jacht verving - helpt mensen het te zien als vooruitgang, niet als iets vreemds [11]. Het benadrukken dat de biologische oorsprong hetzelfde is als conventioneel vlees, alleen anders gekweekt, kan het concept gemakkelijker te accepteren maken.
Consumenten willen ook weten waarom elk ingrediënt is gekozen. De kopers van vandaag geven niet alleen om wat er in hun voedsel zit; ze willen de functie van elk component begrijpen [5].Lauren May van het Future of Food Institute legt uit:
"Er is deze overtuiging dat als je niet alle ingrediënten herkent, ze onnatuurlijk of ongezond moeten zijn"
– Lauren May, Onderzoeker, Future of Food Institute [5]
Het rechtstreeks aanpakken van deze zorgen helpt misvattingen over bewerkte voedingsmiddelen te ontkrachten. Door het productieproces en de keuze van ingrediënten duidelijk uit te leggen, kunnen merken vertrouwen en vertrouwen in de veiligheid van Gecultiveerd Vlees opbouwen.
Gebruik van Educatieve Platforms Zoals Cultivated Meat Shop
Om duidelijke etikettering en eenvoudige productie-uitleg aan te vullen, kunnen goed ontworpen educatieve platforms diepgaande informatie bieden.Met 85% van de consumenten die zich zorgen maken over Gecultiveerd Vlees - voornamelijk over veiligheid, natuurlijkheid en de effecten op traditionele landbouw - zijn bronnen die duidelijke, op wetenschap gebaseerde inhoud bieden cruciaal [1]. Platforms zoals
De manier waarop informatie wordt gepresenteerd heeft een significante impact op hoe consumenten de gezondheid en voedingswaarde van gecultiveerde producten waarnemen [1]. In het VK staat momenteel slechts 16-41% van de mensen open om Gecultiveerd Vlees te proberen, maar deze bereidheid varieert afhankelijk van de duidelijkheid en kwaliteit van de verstrekte informatie [1]. Educatieve platforms kunnen deze zorgen direct aanpakken, wat helpt om percepties te verschuiven.
Consistente terminologie op deze platforms maakt het ook gemakkelijker voor consumenten om betrouwbare informatie online te vinden, wat een eenduidig begrip van de technologie bevordert [10]. Dit is vooral van vitaal belang, aangezien 82% van de wereldwijde consumenten wil dat gezondheids- en welzijnslabels duidelijker en eenvoudiger zijn [5].
Onderwijzende inhoud heeft bewezen de openheid van consumenten voor Gecultiveerd Vlees te vergroten, wat aantoont dat de juiste informatie, geleverd via vertrouwde kanalen, een sleutelrol kan spelen in het bevorderen van de acceptatie van deze nieuwe voedselcategorie.
sbb-itb-c323ed3
Consumentenvertrouwen en waarom het belangrijk is voor bedrijven
Vermijden van Transparantie Fouten
Hoewel transparantie een hoeksteen is van het opbouwen van vertrouwen, is het ook een gebied waar fouten gemakkelijk het vertrouwen kunnen ondermijnen.Misstappen zoals overbeloven of het niet verstrekken van duidelijke details kunnen de goodwill die is gecreëerd door eerlijke inspanningen tenietdoen. Om echt vertrouwen te verdienen, is het essentieel om deze veelvoorkomende valkuilen te begrijpen en te vermijden.
Vermijd Overbeloven of Greenwashing
Het doen van gedurfde claims over duurzaamheid of gezondheid zonder solide bewijs kan spectaculair averechts werken. In feite wil 82% van de wereldwijde consumenten duidelijkere etiketten op gezondheids- en welzijnsproducten en worden ze steeds sceptischer over vage of overdreven beloften [5]. Kit Nicholl, een oprichterslid van Reewild, benadrukt het probleem:
"Greenwashing wordt vaak gebruikt als een cynische marketingtruc, waarbij bedrijfscommunicatie actief gericht is op het misleiden van consumenten om te geloven dat bepaalde producten beter voor de planeet zijn dan ze in werkelijkheid zijn" [13].
Bijvoorbeeld, sommige transparantie-apps wijzen nu een "Koolstof Calorie" (CC) waarde toe aan voedselproducten, met als doel hun milieu-impact te kwantificeren. Deze vorm van innovatie werkt echter alleen als de gegevens erachter betrouwbaar en transparant zijn.
Verontrustend genoeg gaf 75% van de ondervraagde marketeers toe te werken aan duurzaamheidscampagnes, ondanks het gevoel niet gekwalificeerd te zijn om dit te doen, wat leidt tot onnauwkeurigheden en niet-geverifieerde claims [13]. Voor Cultivated Meat merken moet elke claim - of het nu gaat om verminderde koolstofemissies, dierenwelzijn of gezondheidsvoordelen - worden onderbouwd met verifieerbare gegevens. Het benadrukken van goedkeuringen van regelgevende instanties zoals de Food Standards Agency, in plaats van te vertrouwen op zelfgegenereerde labels zoals "koolstofneutraal" of "slachtvrij", kan het consumentenvertrouwen aanzienlijk versterken [1].
Wees Open Over Alle Productie-invoeren
Consumenten geven veel om wat er in hun voedsel zit en waarom het daar is [5]. Het niet openbaar maken of uitleggen van productie-invoeren - vooral als ze dierlijke componenten bevatten - kan leiden tot negatieve reacties. Mensen zijn steeds kritischer over ingrediëntenlijsten en wantrouwen vaak alles wat "onnatuurlijk" is gelabeld.
Lauren May van het Future of Food Institute wijst erop:
"Er is deze overtuiging dat als je niet alle ingrediënten herkent, ze onnatuurlijk of ongezond moeten zijn" [5].
Voor Gecultiveerd Vlees is transparantie over groeimedia, voedingsstoffen en het gebruik van dierlijke materialen van cruciaal belang. Deze openheid is vooral belangrijk omdat 85% van de consumenten zich zorgen maakt over Gecultiveerd Vlees, waarbij "onnatuurlijkheid" een belangrijk punt van zorg is [1].
Buiten de transparantie van ingrediënten is allergeneninformatie een serieus veiligheidsprobleem. Gekweekte kip bevat bijvoorbeeld dezelfde allergene eiwitten als traditionele kip. Als dit niet duidelijk wordt gecommuniceerd, kan dit aanzienlijke risico's met zich meebrengen [10]. In plaats van deze informatie te verbergen in QR-codes of moeilijk te vinden digitale formaten - die consumenten vaak als onhandig beschouwen - moeten merken ervoor zorgen dat belangrijke details prominent op de verpakking worden weergegeven [5].
Houd de boodschap consistent over alle kanalen
Consistentie is cruciaal voor het behouden van het vertrouwen dat is opgebouwd door duidelijke etikettering en eerlijke communicatie. Tegenstrijdige boodschappen op verpakkingen, websites en marketingmaterialen kunnen snel het vertrouwen ondermijnen.Bijvoorbeeld, als een website beweert dat een product "dier-vrij" is, maar de verpakking vermeldt dierlijke ingrediënten, kan de resulterende verwarring het vertrouwen permanent schaden [5].
Momenteel staat slechts 16–41% van de Britse consumenten open voor het proberen van Gecultiveerd Vlees, en inconsistente communicatie kan hen verder afschrikken [1]. Het gebruik van uniforme terminologie op alle platforms is essentieel. Hoewel termen zoals "gecultiveerd" aantrekkelijk zijn, kunnen ze ook verwarrend zijn, aangezien sommige consumenten ze kunnen associëren met "boerderij-groot" of "grasgevoerd" producten [10].
In juni 2023 erkenden USDA subsidies transparante praktijken, waarbij de communicatie werd afgestemd op regelgevende validatie. Augustus Bambridge-Sutton, een journalist bij FoodNavigator, benadrukt het belang van vertrouwen:
"Consumenten maken zich steeds meer zorgen over healthwashing en zullen eerder een product kopen als ze er vertrouwen in hebben" [5].
Conclusie
Transparantie is niet alleen een modewoord; het is de ruggengraat van langdurig succes in de gekweekte vleesindustrie. Met veel consumenten die zich zorgen maken over veiligheid en de "onnatuurlijke" aard van deze producten, kunnen merken het zich niet veroorloven om te vertrouwen op vage claims of inconsistente communicatie. De weg vooruit vereist openheid op elk moment - duidelijke etikettering, eenvoudige uitleg van productiemethoden en consistente communicatie op alle platforms.
De sleutel is niet om consumenten te overweldigen met technische jargon - het gaat erom gedeelde waarden te tonen.Onderzoek benadrukt dat gedeelde waarden 3-5 keer effectiever zijn in het opbouwen van vertrouwen dan feiten of wetenschap alleen [14]. Mensen willen zich zeker voelen dat merken "de juiste dingen om de juiste redenen doen", of dat nu het prioriteren van dierenwelzijn is, het aanpakken van milieuproblemen, of het handhaven van strikte veiligheidsnormen. Wanneer transparantie in lijn is met deze prioriteiten, verdient het merken een sociale licentie - het vertrouwen om te opereren met minimale regelgevende obstakels en consumentenweerstand [14].
"Met vertrouwen komt sociale licentie, het voorrecht om te opereren met minimale formele beperkingen - regelgeving, wetgeving en rechtszaken." – Food Integrity [14]
Voor Cultivated Meat-merken die de Britse markt betreden, moet transparantie proactief zijn, niet reactief.Benadruk FSA-regelgevingsgoedkeuringen, deel openlijk details over productie-invoer en gebruik duidelijke, toegankelijke termen zoals "gekweekt". Dit sluit aan bij de eerdere discussie over de noodzaak van veiligheid en ethische duidelijkheid. Platforms zoals
Veelgestelde vragen
Waarom is transparantie in branding belangrijk voor het opbouwen van vertrouwen in nieuwe voedselinnovaties zoals gekweekt vlees?
Transparantie in branding is essentieel voor het opbouwen van vertrouwen, vooral bij de introductie van nieuwe voedseltechnologieën zoals gekweekt vlees. Door duidelijk te communiceren over details zoals ingrediëntenlijsten, hoe het product wordt gemaakt en inspanningen om de milieu-impact te minimaliseren, kunnen merken de zorgen van consumenten verlichten en eventuele scepsis aanpakken. Dit niveau van openheid helpt kopers gerust te stellen dat het product zowel veilig is om te consumeren als verantwoordelijk is geproduceerd.
Bijvoorbeeld, het gebruik van duidelijke etiketten en het aanbieden van educatief materiaal kan helpen om het proces achter gekweekt vlees uit te leggen, waardoor het minder intimiderend en toegankelijker wordt voor consumenten. Wanneer merken openheid en eerlijkheid prioriteit geven, creëren ze een solide basis voor langdurig vertrouwen en moedigen ze een bredere acceptatie van deze innovatieve voedselopties aan.
Welke veiligheidszorgen hebben consumenten over gekweekt vlees?
Consumenten hebben doorgaans drie primaire veiligheidszorgen als het gaat om gekweekt vlees.
De eerste is de langdurige gezondheidseffecten van het eten van vlees dat uit cellen is gekweekt. Aangezien deze methode relatief nieuw is, zijn mensen begrijpelijkerwijs voorzichtig. Ze maken zich zorgen over mogelijke risico's, zoals onbedoelde bijproducten of het gebruik van tumorvormende cellen tijdens de productie.
Daarnaast is er het probleem van verontreiniging en de veiligheid van ingrediënten.Veel mensen zijn ongerust over de mogelijke aanwezigheid van additieven zoals antibiotica of dierlijk serum dat wordt gebruikt in het celkweekproces. De zorgen strekken zich ook uit tot het risico van schadelijke microben, zelfs in de streng gecontroleerde omgevingen waar gekweekt vlees wordt geproduceerd.
Ten slotte kan de waargenomen onnatuurlijkheid van gekweekt vlees sommige consumenten terughoudend maken. Het idee dat voedsel wordt gecreëerd door middel van zulke geavanceerde technologie kan voelen als een disconnectie van traditionele landbouwmethoden, wat leidt tot scepsis. Om dit wantrouwen te overwinnen, zijn duidelijke etikettering, transparante communicatie over hoe het vlees wordt gemaakt en sterke regelgevende toezicht essentieel. Deze stappen kunnen helpen om consumenten gerust te stellen en vertrouwen op te bouwen in deze innovatieve voedseloptie.
Hoe kunnen merken vertrouwen opbouwen en de voordelen van gekweekt vlees communiceren naar sceptische consumenten?
Om sceptische consumenten te winnen, moeten merken zich richten op transparantie en duidelijke, feitelijke informatie over gekweekt vlees delen. Het uitleggen van het productieproces, veiligheidsnormen en het potentieel om de uitstoot van broeikasgassen te verminderen kan helpen om twijfels weg te nemen en vertrouwen op te bouwen. Bijvoorbeeld, het presenteren van specifieke gegevens - zoals de kilogram CO₂-uitstoot die per kilogram product wordt bespaard - maakt deze voordelen concreter en herkenbaarder.
Verbinden met gedeelde waarden is net zo belangrijk als het delen van feiten. Het benadrukken van aspecten zoals dierenwelzijn, duurzaamheid en klimaatactie resoneert vaak dieper bij mensen. Om de boodschap toegankelijk te maken, gebruik eenvoudige, jargonvrije taal, duidelijke etikettering en visuele hulpmiddelen zoals voedingswaarden of iconen van de ecologische voetafdruk.Het eenvoudig en gemakkelijk te begrijpen houden sluit goed aan bij de voorkeuren van het VK voor beknopte, no-nonsense communicatie.
De
