Werelds Eerste Cultivated Meat Shop: Lees Aankondiging

  • Echt Vlees

    Zonder de pijn

  • Wereldwijde Beweging

    Binnenkort beschikbaar

  • Direct Geleverd

    Tot aan uw deur

  • Gemeenschapsgedreven

    Registreer uw interesse
  • Sleek salmon swimming and gliding gracefully through clear flowing water

    Geniet van Verse Zalm
    De Vis Blijft Zwemmen

  • Premium cultivated tuna steaks with bold flavor

    Gekweekte tonijn

    €000
    Bekijk details
  • Fresh cultivated salmon fillets rich in omega-3

    Gekweekte Zalm

    €000
    Bekijk details
  • Flaky cultivated cod fillets with mild, clean taste

    Gekweekte Kabeljauw

    €000
    Bekijk details

Gekweekte Vis: Duurzame Innovatie voor de Oceaan 🐟🔬

Gekweekte vis vertegenwoordigt een revolutionaire benadering van de productie van zeevruchten, waarbij authentieke visproducten worden gecreëerd met de voedingsvoordelen en culinaire veelzijdigheid van in het wild gevangen en gekweekte vis, terwijl kritieke uitdagingen voor onze oceanen worden aangepakt.

Voorbij Traditionele Visserij

Met wereldwijde visserijen onder ongekende druk en aquacultuur die te maken heeft met uitdagingen zoals vervuiling en ziektes, biedt gekweekte vis een transformerend alternatief. Deze technologie creëert echte visweefsels via cellulaire landbouw, waardoor zorgen over overbevissing, bijvangst en oceaanverontreinigingen worden geëlimineerd.

Van Zalm tot Tonijn

Het cellulaire kweekproces kan verschillende vissoorten produceren - van omega-rijke zalm tot delicate witte vis en premium tonijn.Deze benadering behoudt de gezonde vetprofielen en onderscheidende smaken die vis een essentieel onderdeel maken van wereldwijde keukens, terwijl het ongeëvenaarde duurzaamheid en consistente kwaliteit biedt.

Inzichten & Nieuws

Bekijk alles
  • Cultivated Chicken: A Low-Carbon Alternative

    Gecultiveerde Kip: Een Laag-Koolstof Alternatief

    Cultivated chicken offers a way to enjoy meat while reducing its environmental impact. It’s made by growing chicken cells in bioreactors, eliminating the need to raise and slaughter animals. This...

  • Cultivated Meat Funding Trends in 2025

    Trends in financiering van gekweekt vlees in 2025

    De gekweekte vleesindustrie heeft in 2025 een moeilijk jaar doorgemaakt. De financiering daalde scherp, met slechts £28 miljoen opgehaald in de eerste negen maanden, vergeleken met £1 miljard in 2021....

  • Nutritional Facts: Cultivated Chicken vs Beef

    Voedingsfeiten: Gekweekt Kip vs Rundvlees

    Gecultiveerd vlees wordt gekweekt uit dierlijke cellen en heeft een voedingsprofiel dat overeenkomt met conventioneel vlees, maar met aanpasbare kenmerken. Hier is een snelle vergelijking tussen gekweekt kip en rundvlees:...

  • Good Food Institute: Role in Cultivated Meat

    Good Food Institute: Rol in Gekweekte Vlees

    Het Good Food Institute (GFI) speelt een cruciale rol in de vooruitgang van gekweekt vlees en alternatieve eiwitten. De focus ligt op het financieren van open-access onderzoek, het vormgeven van...

  • Checklist for Investors in Cultivated Meat Startups

    Checklist voor Investeerders in Gekweekte Vlees Startups

    Investeren in startups voor gekweekt vlees kan veelbelovend zijn, maar het vereist zorgvuldige evaluatie. Deze bedrijven hebben als doel echt vlees te produceren uit dierlijke cellen, wat snellere productiecycli, verminderd...

  • Cultivated Meat Protein: Amino Acid Breakdown

    Gecultiveerd Vlees Eiwit: Aminozuurverdeling

    Gecultiveerd vlees, gemaakt van dierlijke spiercellen die in bioreactoren worden gekweekt, lijkt qua eiwit- en aminozuursamenstelling sterk op conventioneel vlees. Echter, het voedingsprofiel hangt sterk af van de groeimedia en...