Werelds Eerste Cultivated Meat Shop: Lees Aankondiging
Als het gaat om gekweekt vlees, is prijsstelling een belangrijke zorg voor consumenten. Transparantie kan dit aanpakken door kosten, productiemethoden en toekomstige betaalbaarheid uit te leggen. Hier is hoe: Verdeel...
Publieke campagnes helpen mensen in het VK om gekweekt vlees te begrijpen - een nieuwe manier om vlees te produceren zonder dieren te fokken of te slachten. Door dierlijke cellen...
De Britse gekweekte vlees industrie staat voor haar grootste uitdaging: het opschalen van de productie terwijl de kosten worden verlaagd. Multus, een biotechnologiebedrijf uit Londen, en UCL, een toonaangevende onderzoeksuniversiteit,...
Kan gekweekt vlees voldoen aan religieuze dieetwetten? Dat is de grote vraag. Gekweekt vlees, dat is gekweekt uit dierlijke cellen zonder traditionele landbouw of slacht, roept debatten op binnen verschillende...
Gecultiveerd vlees verandert de manier waarop we eiwitten produceren en consumeren door echt vlees te kweken uit dierlijke cellen in gecontroleerde omgevingen. Deze aanpak verkort de productietijd, verlaagt de kosten...
Aseptisch monstername is essentieel in de productie van gekweekt vlees om besmetting te voorkomen en de veiligheid te waarborgen. In tegenstelling tot traditioneel vlees, vereist de productie van gekweekt vlees...
Gecultiveerd vlees verandert de eetervaring in het VK. Restaurants verkennen vier samenwerkingsmodellen om dit innovatieve product aan gasten te introduceren: directe leveringsovereenkomsten, co-branding, chef-kok geleide samenwerkingen en distributeurspartnerschappen. Elk model...
Door mensen gemaakt vlees verandert de manier waarop we voedsel zien. Maar hoe kun je er zeker van zijn dat het veilig is? Het juiste antwoord is: ga voor een...
